汤姆的表情很镇定,惊讶的情绪只闪过了那么一瞬,脸上便又恢复了平静。
说实话,如果他只是普通的食客,他肯定会毫不客气地对沈瑶的手艺大夸特夸。
但他的身份是酒吧经理,是体面人,不能整那不值钱的死出,所以只好端起架子,昧着良心说味道很一般。
没办法,毕竟他也是带着任务来的。
沈瑶继续问道:“对味道、口感或者做法,有什么建议吗?”
“有啊。”
用纸巾擦了一下嘴,汤姆原本是打算先编点什么借口,证明自己确实是“美食鉴赏家”。
但那一盘热气腾腾的炒八掺还在诱惑着自己,于是他又说,“先等一下,等我尝完了这盘面再一起说。”
盘子里的面条都被炒得油亮,可盘子里却没有多余的油光和汤汁,哪怕放了几分钟,酱油和蚝汁的香气还紧紧地扒在每一根面条上。
吸溜~簌簌!
面条一定要吸着吃才香,可这味道却又和普通的面条不太一样。
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除了小麦的香气之外,还有大米的谷香,两种基础的食材被做成不同的形状后,在咀嚼时又能提供截然不同的口感。
柔软的是鸡蛋和吸饱了汁的凉皮,弹牙的是米皮和擀面皮还有碱水面,滑溜的是粉丝,哦对,还有藏在其中的豆芽和菜丝,脆生生的,爽快又解腻,偶尔有那么两根面条被炒得带了点焦脆,那简直是中了奖的口感!
来一口凉拌的黄瓜解腻,再来一口猪耳朵增加点肉香……
汤姆真的想不到,能从中挑出什么刺来。
一口接着一口,汤姆只顾着埋头干饭了,完全忘了要提意见的事儿,直到盘子里的面条被他扒拉了干净,这才再次拿出纸巾擦擦嘴,对上了她们眼神里的期待。
“你们这个菜的缺点啊……这个,唔,那个,嗯……太大了。”
沈瑶:???
露比:???
想了这么半天,就憋出来这么一句话?
“太大了?”沈瑶不解道,“我没太懂你的意思。”
汤姆:“我的意思是菜量有点大了。”
沈瑶:……
没茬其实不用硬找。
汤姆继续说道:“你们看,你们这一份基本就能让人吃饱,再加上一些凉菜,很快就会填满肚子。”
露比:“是啊,我们的初衷就是希望大家喝完酒后能吃点碳水,这样可以减少肠胃的不良反应。”
“但这样做不赚钱啊?”汤姆反问道,“一份面就让人吃饱了,那利润不就少了嘛。”
汤姆其实一早就嗅到了商机,也知道酒吧的餐食存在着什么样的问题。
所以,当他无意中听到芭芭拉说沈瑶她们要来摆摊,第一时间就想到来跟她们谈合作。
说着,汤姆从口袋里拿出一张名片,用双手递给了沈瑶。
“你们的手艺是没什么问题,有待提升的地方就是营销头脑。能做出这么美味的餐食,如果能来我们酒吧,加入我们的话,保准你们能够赚得盆满钵满。”
“你看,你们现在一份炒面才二