“这倒是。”
小野猪跟马县令家的先生专门学过礼制方面的规矩,清楚对皇帝的大礼就是三跪九叩,能见着皇帝并且这样行礼的人肯定都不是普通人。
“侯爷就是找咱们也得下午了,咱们晌午烤肉吃!”
袁霸参加过几次秋狩冬猎,吩咐袁子羽的亲兵在营帐门口准备烤架和肉、
盐等物。
秀姑早有准备,小野猪笑嘻嘻地拿出她给自己带在行李中的各种调料,又拿出一份调料叫亲兵先把肉腌制一下,“我娘秘制的酱料和调料,刷在烤肉上面,味道好极了。”
因为太、祖皇帝的口腹之欲,所以当世的调料比较齐全,孜然受到很大的推广。
不过,在这里,孜然叫作小茴香。
烤肉的滋味并不是由小茴香决定的,而是酱料。
腌渍过的肉串架在烤架上,烤得半熟时,刷上小野猪带来的酱料和辣椒酱,再撒上一点小茴香粉,肉上肥油爆开,简直是香飘十里,让人口水直流。
袁霸吸了吸口水,“可真香!”
一口气吃完两串,袁霸连声赞叹,直嚷着好吃,一边让营帐的亲卫过来自烤自吃,一边就不客气地对小野猪道:“回家后,叫你娘给我多做点酱料!”
小野猪笑嘻嘻地道:“好,我让我娘做好了连同方子一起送给大爷爷!”
“好孩子!”袁霸摸了他脑袋一把。
爷俩大吃大喝,欲罢不能,香味越飘越远,引得闻到的人垂涎三尺,只是不好意思过来,倒是一传十十传百,倒让不少人知道袁子羽营帐门口传来的烤肉味无比诱人,霍庭带着他手底下如今在朝中为官的将领不客气地骑马过来,大马金刀地坐到烤架前。
“嘿!我说你老小子,怎么在这吃独食?有好吃的不打发人叫我一声,要不是我路过时听人好奇你们家帐子里的烤肉味,我就错过了。”
霍庭不是世家出身,经常带着手下围着篝火吃烤肉,尤其喜欢浓油赤酱的食物。
行军打仗的人,在吃食方面比较粗放,条件艰苦的时候,连烤肉都吃不上。
小野猪赶紧站起来,退到一边站着,几个亲兵也不敢再坐着。
袁霸一边叫人送大量腌渍过的肉串过来,一边给其他几位将领让座,一边回答霍庭的话,“我想侯爷应该在圣人跟前,圣人跟前什么好东西没有?就是烤肉也是上等的,我这儿的不过是山野粗物,可不敢送到侯爷跟前献丑。”
“这么说就不对了,烤肉吃的就是一个野趣,在皇上跟前,一个个正襟危坐,又得时时刻刻注意言行举止,吃起来不得劲,我就找个借口溜了。”
说话的时候,霍庭一把就抓了好几串小野猪和袁霸烤好没来得及吃的羊肉串,多刷了点辣椒酱,放在鼻子下闻了闻,吹得半凉后一连吃了几口,赞不绝口,含含糊糊地道:“好吃!又辣又鲜,谁调制的酱料?有赏!”
小野猪笑道:“那小子就替家母多谢侯爷的赏了!”
“是你娘调制的?”霍庭十分诧异。
“是。我娘卤的牛肉很好吃,今天一早特意带了好大一块,我去拿过来。”现在天气严寒,