借着貂肉焯水的时间,沈玉城开始淘米煮饭。
林知念这才发现,沈玉城不知道从哪里带回来一袋大米。
林知念好奇的问道:「咦?松鼠窝子里,还有大米?」
沈玉城笑着说道:「松鼠窝子里不仅仅有大米,还能长出锅碗瓢盆,金银财宝。甚至有时候,还能长出个大美人儿来。」
林知念知道沈玉城在开玩笑,便问道:「那是大米成了精,还是松鼠成了精?」
「是你这个小妖精。」
「郎君打趣妾,真讨厌!」
沈玉城哈哈一乐,把大米放到堂屋,用吊锅煮上。
然后回到灶房内,这时候水也焯好了。
沈玉城捞出貂肉,洗乾净锅后,重新放水,再将肉放下去,盖上锅盖开始炖煮。
回到堂屋内,等米饭煮熟,将吊锅取下。
然后重新吊上一口小铁锅。
接着沈玉城把挑好的坚果,全倒了下去,开始翻炒起来。
不多时,锅里就飘出一股坚果的香气。
两人都是早上吃的粥,而沈玉城更是出去跑了一天,早就饿的前胸贴后背了。
等坚果出了锅,两人便坐在炉火旁边吃了起来。
「好烫好烫!」
「我给你剥。」
沈玉城剥了一小盘坚果,林知念也没先吃,就眼巴巴的盯着焦香的坚果。
「尝尝。」
沈玉城捻起几颗松子,塞到林知念嘴里。
林知念轻轻咀嚼,松子酥香焦脆,浓郁的坚果香味,就如同在嘴里跳舞似得,非常好吃。
沈玉城也吃了两口,然后立马起身。
「你先吃着,我去把肉汤盛出来。」
沈玉城揭开锅盖,白色锅气混着清淡的肉香喷涌而出。
他撒上点盐巴,尝了下味道,然后出锅。
「上菜!」
沈玉城喊了一嗓子,林知念赶紧进了灶房,把一锅肉汤端了出去。
沈玉城又重新烧了点水,把血和几块能吃的内脏下锅煮了。
然后将煮熟的血和内脏盛出来,端到了堂屋,再敲碎几大块狗粮,又从汤盆中挑出几块肉来,全混到一起倒入狗食盆中。
「雷霆,叫两声。」
「旺!旺!」
「趴下。」
「起立。」
「好狗,吃吧。」
沈玉城坐到了椅子上,林知念已经盛好了两碗大米饭。
三只貂非常肥,去了皮和内脏,估摸着也有两斤多的骨肉。
足够两人饱餐一顿了。
虽是用清水煮的,但今天晚上这一顿,着实比昨晚要丰盛不少。
有肉有汤有坚果,还有白米饭。
「等了一天,饿坏了吧?」
沈玉城一边说着,一边用汤勺往林知念碗里舀肉。
虽是简单的动作,可是却让林知念感到十分的宠爱。
以前被下人伺候着,只知道衣来伸手饭来张口,不知道什麽叫做关怀。
「你别都给我呀,你才是咱们家的顶梁柱,你该多吃些肉。」
听到林知念说咱们家,沈玉城心中有些暖意泛起。
沈玉城给林知念碗里舀肉,林知念就用筷子,把大块的肉挑了送到沈玉城碗里。
「好了,开吃!」
沈玉城夹起一大块貂肉,送入嘴里。
虽然这一锅肉汤,只撒了些许盐巴,味道寡淡。
可对饿了一天的沈玉城来说,清淡而又原汁原味的肉香,真是这世上不可多得的美食。
貂肉煮的恰到好处。
肉质细嫩又紧实,且不失嚼劲,略微有几分牛肉的口感。