「昨天那个加肉的！真绝了！今天再来俩！」

「快快快，生火生火！」

林秀儿看着这阵势，心里又是高兴又是紧张，一点不敢耽搁，麻溜地把小车停稳。

平安默契地帮忙卸下东西，她则手脚利落地开始生火。

炉火很快旺起来，铁板烧热，猪油刷上去滋啦一响，那股勾人的香气立刻飘散开来，勾得人肚子里馋虫直叫。

「开张了开张了！」林秀儿扬声招呼，手上动作快得几乎有了残影。

揪剂子，擀薄饼，摊上铁板，看着小泡鼓起，戳洞，灌蛋，翻面……一套流程行云流水，比昨天又熟练流畅了不少。

平安在她身侧，收钱丶递饼丶添火，有条不紊。需要时还会提前把腌好的肉片和菜叶分装好，让她一伸手就能拿到。

两人虽然话不多，但一个眼神，一个细微的动作，就知道对方需要什麽，配合得天衣无缝。

第一个饼照例先给了望眼欲穿的胡一刀。老胡嘿嘿笑着接过来，呼呼吹几下，就迫不及待咬下一大口。

「唔！」他眼睛猛地瞪大，三两下咽下去，朝林秀儿竖起油乎乎的大拇指。

「好吃好吃！今天这味儿……好像比昨天还绝！这酱是不是又添东西了？更鲜更香！绝了！」

他这一嗓子，无异于最好的活GG。后面排队的人更急切了。

「胡大哥真厉害，这都吃出来了，是加了点野果子中和辣味儿。」林秀儿笑着应了一声。

「快快快！给我来一个加肉的！」

「我要两个普通的！」

「先给我！我先来的！」

众人一听比昨天还好吃，纷纷举着钱往前凑。

林秀儿笑着让大家别急，注意安全，手下也一瞬不敢停。

改良后的酱料果然效果显着，咸香醇厚中带着山野菌菇的鲜味，一丝恰到好处的酸甜回甘巧妙化解了油腻，让人吃完饼唇齿留香，意犹未尽。

「老板娘，这饼叫啥名堂啊？以前没吃过！」有新来的客人边吃边问。

「鸡蛋灌饼！也叫黄金如意饼。」林秀儿手上忙着，嘴上也没闲着，「您吃着好，下次再来！」

「好吃！明天还来！」

「给我家那口子也带一个回去尝尝！」

小小的摊位前人头攒动，香气四溢，成了清晨菜市口最热闹的一角。铜钱叮叮当当落入木匣的声音几乎没停过。

林秀儿全身心都投入在手中的活计里，脑子里只剩下面饼的火候丶鸡蛋的嫩度丶酱料的多少丶加料的搭配……

额头上渗出细密的汗珠，她也顾不上擦。

平安偶尔会趁间隙，用乾净的布巾快速帮她擦擦额角的汗，动作自然得仿佛做过千百遍。

林秀儿只来得及冲他飞快地笑一下，便又低头忙碌。

时间在氤氲的热气和诱人的香气中飞快流逝。

等林秀儿终于觉得胳膊有些发酸，直起身想稍微喘口气时，一看面盆，两大盆和好的面，竟然又快见底了！

只剩下勉强够做两张饼的分量。

她抬头，对还在后面排队的十几个人扬声喊道：

「对不住啊各位乡亲！今天的面又卖完了！就剩最后两张饼了！」

「后面排队的大家不用等了，实在对不住！明天！明天我一定多备料！」

队伍后面顿时响起一片失望的叹息和抱怨。

「啊？又没了？我排半天了！」

「老板娘你明天可得多准备点啊！」

「就是就是！」