第23章 租房和送别(2 / 2)

一切忙完,她才回去开始收拾要带出来的东西。被子、床单什么的,她都不打算买新的,直接从宿舍搬过来就好。另外还有护肤品、洗漱用品、换洗衣服等,也都要带过去,等过两天宿舍封闭就没办法进来拿了。

她先收拾了个大概,看看时间,该去云师傅家了。云师傅很快要离开湖滨市回京,三食堂的几个人要给他送行。云师傅知道大家的好意,就说不出去吃饭了,让大家都去他家,尝尝他的手艺。

叶甜觉得空着手过去不好,但她也没有什么拿得出手的礼物,就顺路在超市买了啤酒和果汁饮料。

云师傅其实也在附近住的房子,只是租的好一些,在小区里面,是一套两室一厅,位置比叶甜那要远一些。

在云师傅家小区门口,叶甜碰到了刚走过来的小李和小杜,他们拎着水果,正在问保安地址。三人碰头后,刚好一起找云师傅住的那栋楼。

云师傅来开的门,孙师傅和刘阿姨已经先到了,正在帮忙处理鱼和肉。

他们三人也要开始帮忙,但厨房根本挤不下太多人,所以叶甜把蒜端到客厅,开始帮忙剥蒜。

“不用了,你们都出去吧,去看电视,剩下的我自己来!”云师傅干脆把他们都赶了出来。

只有六个人吃饭,云师傅做了八个菜。他今天做的是地道的京菜,分别是宫保鸡丁、京酱肉丝、爆肚、干炸丸子、烧黄鱼、腊八蒜烧肥肠、乾隆白菜和炸灌肠,主食是炸酱面。

云师傅端着最后一盘豆腐出来时,笑着说:“可惜没有炉子,要不真想给你们烤只鸭子,我不是吹牛,我们店里的烤鸭绝对正宗。”

小李嘻嘻笑:“等以后我们去首都,一定得去您店里吃烤鸭。”

叶甜也只是听过烤鸭,还没有吃过,也表示很期待。

今天的菜,和云师傅在食堂炒的大锅菜很是不同,每个菜量都不多,摆盘十分精致,根据不同的菜使用了不同的盘子。

叶甜先吃了一口乾隆白菜,这是个凉拌菜,用芝麻酱、醋等调料调制成酱汁,材料是生白菜,吃着十分爽口开胃,有白菜的脆、甜,醋的酸,又有麻酱的香。

腊八蒜烧肥肠味道酸酸辣辣,腊八蒜又很好得解了肥肠的香腻,对爱吃肥肠的人来说,觉得是一道经典菜式。

她最喜欢的还是宫保鸡丁,这个菜看似普通,但也不是随便一个厨师都能做好的。调汁的配比,火候和时间的把握都很重要,只有一切恰到好处,才能做到鸡丁香嫩,花生酥脆。

说实话,京菜好吃的并不太多,宫保鸡丁算是一个代表,当然最出名的、外地游客必吃的还要数烤鸭和铜锅涮肉。

大家边吃边聊边喝点小酒,一起感叹三食堂这几个月的变化,也感叹云师傅一直深藏不露。当然,这些变化最主要的原因是叶甜的到来,她给三食堂带来了不一样的生机和活力。

叶甜觉得,云师傅的水准,绝对算是京城名厨了,他回去给师傅帮忙,估计也是做知名餐厅的主厨,以后她说不定真的要去京城拜访一下云师傅的师父呢。