第97章 第 97 章(2 / 2)

周粥去了中国区展示台,找到自己的位置,同胞们已经开始拿出制作好的美食,或者是现场开始制作美食,周粥不着急,她扫视了一下中国区展示台。

有做炒菜的,有做包子的,有做面的,有做中式糕点的,各式各样,种类繁多。

她又看了下日本区和韩国区。寿司、拉面、关东煮、泡菜、冷面、炒年糕……

她的嗅觉很灵敏,因为经过系统优化,闻到的气味范围也比较大,此时鼻子里涌入了各种味道,她分辨着香味的高低层次,片刻后,然后看向了日本区的一处展示台。

一个穿着厨师制服的中年男人正在做关东煮。

周粥闻了几下,走过去。

中年男人见她过来,目光落在她代表着中国的牌子上,然后用蹩脚的中文:“泥嚎。”

“你好。”周粥微笑。然后看了下他锅里煮着的关东煮。她用英语说:“很香。”

中年男人眼里闪过自豪:“谢谢。”

周粥再看了几眼,返回展示台。通过她灵敏的嗅觉做出的判断,这位日本厨师做的关东煮味道会很不错,至少是她在三国展示区闻到的层次最高的香味。

而这位日本厨师见周粥离开后,之前藏着的轻视浮现出来。他们中国是没有关东煮这样美味的料理的,这位中国厨师一定很羡慕他们大日本有关东煮这样美味的料理吧。

一定很羡慕吧,毕竟他们没有。

韩国区那边,

“这次美食之王一定是我们大韩民国的!”

“日本料理太清淡,中国料理太油腻,只有我们大韩民国的料理最优秀!”

“美食之国,大韩民国!”

中国区,有人见周粥还不开始行动,问道:“周厨神,等会儿食客们就可以进展示厅了,你还不开始吗?”

周粥嗯了一声。

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周粥洗干净手。

把五花肉切成细小的长条,干花椒切碎放进肉条里,再加盐,料酒、姜末、胡椒粉等调味料抓匀腌制十分钟。

腌制肉条期间,周粥把红薯淀粉、面粉、盐、胡椒粉以及鸡蛋搅拌均匀,再将适量花椒碎搅拌进去,最后把面糊倒进肉条里一起搅拌。

每一块肉都均匀得被涂抹上面糊。

锅里放油烧热,大概五成热的时候,将五花肉条放进锅里炸。

五花肉一下锅,就迅速地浮起来,在油面上滋滋啦啦地冒着油泡。

五花肉一条一条分开下锅,在油锅里迅速漂浮起来,油脂渐渐地被炸出来,融进了锅中的热油里。

油脂被炸出来的时候,肉条表面裹的面糊逐渐变得焦黄焦脆。

当肉的酥香飘出油锅,一点点地在中国展示区里蔓延时,中国区的厨师们纷纷停下手里的动作,寻向这酥香源头。

“好香!”

“是什么……是酥肉吧!”

“是酥肉的香味,我确定!”

“谁炸的酥肉这么香?”

“是我们这边的,一定是我们这边炸的酥肉,日韩的炸肉跟我们的酥肉香味闻起来是不一样的。”

“是周厨神在炸酥肉!”

“原来是周厨神,我就说怎么这么香。”

“嘶,闻着这香味,我已经感受到酥肉在嘴里焦脆的美味口感了!”

香味蔓延到日本区,这时候,日本区的厨师们一些在制作美食,一些在闲聊:

“我们的寿司无与伦比!”

“我们的天妇罗无人能比!”

“我们的……诶?什么这么香?”

韩国区:

“没有什么美食比得上我们的石锅拌饭!”

“我们的部队火锅甩中日料理几条街!部队火锅大发!”

“我们的……咦?什么这么香?”