第11章 第 11 章(2 / 2)

看到这情况,周父周母悬在心头的石头放了下来。 看起来自家小吃摊的声誉并没有受到什么影响。周父淡定从容了许多,拿出一个牌子挂上。

有人注意到牌子上多出来的东西。

炒米粉。

素炒米粉,蛋炒米粉,三丝炒米粉。

“老板又出新品了!”

“我的天,素炒米粉三十,蛋炒米粉三十五,三丝炒米粉四十!”

“这也太贵了……”

“惊讶个什么,周老板的手艺,这价钱很正常,周老板,我要一份三丝炒米粉,我要第一个尝尝!”

经过之前的蛋炒饭,酸梅汤和凉皮凉面,大多食客已经完全被周粥的手艺所折服。现在看到天价的炒米粉,已然波澜不惊。

甚至觉得就应该标这样高的价格。若是价格标低了,没准儿他们心里还怀疑是不是老板发善心,故意标低价格。

起锅烧油,油烧热了之后,放入姜丝和蒜丝,爆香姜丝蒜丝。加入肉丝炒出香味后,加胡萝卜翻炒,而后下豆芽。

炒匀后倒入泡软的米粉,翻炒片刻,加入各种调料,最后加些许葱段。

爆炒出来的浓烈香味火速弥漫,香味跟钩子似的,直教人不停地分泌口水。

食客们纷纷扬起鼻子去嗅空气里勾人的香味。有人已经拿好了筷子,还有人迫不及待地跑去了锅灶那里,自己去取餐!

“老板,你家炒米粉也太香了吧!!!”

周粥笑了笑,起锅盛盘,递给这位食客。这位食客捧着炒米粉,火速回到桌位上。

炒米粉热气腾腾,细如丝似的米粉金黄透亮,点缀着萝卜红,蔬菜绿,豆芽黄,十分漂亮,十分赏心悦目。

米粉在嘴里“哒哒”断开,柔滑却有微微的劲道,嫩滑有弹性。

圆润泛着光泽的肉丝一口咬下去,汁鲜味美,质嫩浓香。

胡萝卜咔嚓清脆,泛着清新的甜香,与豆芽和包菜一起混合出清脆爽口的美味。

第一个尝到炒米粉的食客嘴唇在颤抖,好半天,他从喉咙里挤出来几个字:“好、好吃!”

被好吃哭了!

奈何他没文化,憋了半天就憋出个好吃俩字!书到用时方恨少啊!他多读点书,不就能描述出这炒米粉到底有多少吃了吗!

不过转瞬他又平衡了,其实用言语也远远不能描述出到底有多好吃!

他捧着炒米粉,狼吞虎咽,顾不得烫。

其他人见状,馋地直流口水,焦急道:“老板,我的蛋炒米粉快点啊。”

“对啊对啊,老板快点!”

此时周记小吃摊食客快速爆满,还有很多人闻讯而来,陆陆续续排起了长队。一时间,美食街边边角角这块地方,又热闹了起来。

很快,周记小吃摊桌人声鼎沸,热闹非凡。

其它小吃摊老板看着顾客爆满的周记小吃摊,心情很复杂。

卖炒米粉的老板看了看自己手里正在翻炒的炒米粉,又看了看明明在他这里点了餐,却不停向周记小吃摊张望的食客。

他感受到了严重的危机感。

这周记,卖什么不好,怎么又突然卖起了炒米粉!继续卖她的蛋炒饭和凉皮凉面酸梅汤不好吗!卖什么炒米粉!真是的!这不是抢他生意吗!

他还在默默腹诽埋怨,忽而见自家的食客道:“老板,我的蛋炒米粉你还没炒吧,我不要了!”

说完这位食客起身就走,快速地去了周记小吃摊,在那儿排起了长队。

卖蛋炒米粉的老板:“……”

周记小吃摊这边,吃到炒米粉的食客们纷纷赞不绝口。

“这是什么神仙炒米粉!味道太棒了!”

“我吃了几十年的炒米粉,从来没吃过这么好吃的炒米粉!”

“说实话我从来就不觉得炒米粉好吃,一直都觉得很油腻,但从现在开始,我觉得世界上最好吃的就是炒米粉!不不不,是周记炒米粉!”

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一口米粉,一口肉,一口蔬菜,弹劲爽口,汁鲜味美,清甜留齿,再来一口酸甜醇香的酸梅汤,这滋味,美得食客们晕乎乎的,夸奖的话跟不要钱似的往外撒。

周父周母见食客们对炒米粉赞不绝口,没什么意外。第一次吃到周粥做的炒米粉,他们也是这样的反应。

实在是太好吃了。简直难以想象,周粥是怎么把普通的米粉做到如此美味的。

有人一起点了蛋炒饭,凉皮凉面,炒米粉,还有酸梅汤。

蛋炒饭松软鲜香,凉皮凉面酸辣润口,炒米粉汁鲜味美,酸梅汤酸甜醇香,几个混合着吃,让人恨不得把脑袋一直埋在碗里。