第71章 第 71 章(2 / 2)

谢大少这会儿整个一个饿虎下山,等程铎说可以了,就飞快地夹了一块牛肉,在蒜蓉芝麻油里蘸了蘸,迫不及待地放进了嘴里——

“呼好烫!好烫!烫……”谢源毫无形象地张着嘴,拼命呼气,就是不肯把嘴里的肉片吐出来。

好不容易等到肉凉下来,嚼第一下就倏地瞪大了眼睛:“好吃!”

程铎也 觉得味道还算及格,要是有啤酒就好了,冻得冰凉的啤酒和夏天的火锅是绝配。

不过这愿望也只能想想,谢源显然也想到了,一边大口地往嘴里塞东西,一边抽空道:“吃这火锅可以再一杯我们谢记的冰镇拾花酿,就算没有拾花酿,来杯冰镇凉茶也好啊!”

他们这种大酒楼,一般都有自己的冰窖,虽然到盛夏的时候冰块保存不了多少,价钱还贵,但舍得花钱的人可不会计较这点冰块钱。

说到这个,谢源又想起了之前说过无数次的怨念:“你说说你,为什么非要窝在这个什么都没有的村子里?这里有什么好的!”

害他连冰镇拾花酿配火锅都吃不到!

程铎和永哥儿对视一眼,心照不宣,眼里都有着笑意:谢大少若是知道他们村后的地陵里的宝藏,比他们谢家几代经营还多,他肯定不会说这种话了。

谢源无意中又被喂了一嘴口粮,当场噎住,不说了,不说了,他还是继续吃他的火锅比较好!

比起他们这桌三个人,另一桌两个厨子加上五个家丁就抢得厉害多了。好在他们好记得自家大少就在隔壁,抢归抢,动作并不出格。

程铎也提醒了一句,让他们煮熟了再吃,免得晚上拉肚子。

有那两个厨子在,他应该可以放心?

谢源吃到后面总算慢了下来,并且他各种配菜都尝过一遍之后,肚子有东西的他开始专挑自己喜欢的小黄鱼吃。

“这个火锅除了炒料麻烦点,做起来也方便。就是这菜、别的山珍,鱼货什么的,应该也可以作为配菜放里面吧?”

“当然可以,在我们那里,就没有什么是不能煮火锅的……”程铎又跟谢大少科普了一番火锅的吃法,火锅这项美食发展了这么多年,各个地方都有不同,因此程铎只说普遍能被大众接受的。

谈完了怎么吃,接下来就要谈怎么合作了。

通过今晚这一通“品鉴”,谢源已经完全被火锅征服了,以他的眼力,当然能看出火锅一经推出,会有多受欢迎。

“我的意思,是弄个专门的火锅店,店面和布置的费用我们平摊。另外我出了方子,食材和人手就归你负责,利润五五分账。”程铎道,其实这样的合作方案他已经占了大便宜了,毕竟除了人手,这古代的香料可不便宜。

“那怎么行,你这一个方子就价值千金了。”谢源连连摆手,程铎爽快,炒料的时候全程由他家的厨子动手,根本没有隐瞒。那他也不能昧着良心占便宜啊,做生意不是这么做的!

更重要的是,谢源觉得程铎这个人值得他投资,越是这样,他越是不能坏了两人的关系。

最终两人达成一致,经营方案按程铎说得来,但是利润谢源多让了一成,算是弥补程铎的方子钱。

因为这个生意虽然是两人合伙,但方子算是被共享了。他们谢家掌握了这条生财之道,万一十几二十年后不能再遵守约定,也算是提前给程铎补偿了。

谢源知道程铎先后卖韶光酒就得了几千两银子,因此也不怕他出不起钱。只是这火锅店的选址和装潢,他肯定还要跟程铎商量,所以他希望程铎跟他去二十里坡住一段时间,等把火锅店开起来再离开。

程铎当然不能答应了,他本来只想当个甩手掌柜,何况这做生意参与的人越多,管理就越混乱。因此他把现代火锅店的布置和经营方式给谢源灌输了一遍,给他启了个蒙,就表示全权由他做主了。

不是程铎偷懒,是谢家做了这么久的生意,已经有了自己的一套经营理念,而且古代和现代不同。他该说的谢源说了,能照搬的他就照搬,不能照搬的就按他自己的意思来。

谢源的家族能放心让他掌管家业,肯定是对他有信心的,程铎一个做生意的外行,没必要在里面指手画脚。

> 当然,等店面开起来,他肯定会时不时去查查账。信任归信任,该查的账也不能少,不然就是自己好骗了。

其实程铎这么大方,除了信任谢源,也是对自己有信心。虽然他现在不在乎火锅这点利润,但他敢拍着胸脯保证,自己怎么拿出去的,就能怎么拿回来,因此他还真不怕被糊弄。

当晚谢源一行当然是住在了程铎家,好在程铎成亲的时候考虑到有人夜宿不方便,跟村民买了竹床,另外还有两张竹席,七个人睡在堂屋也不算挤。

除了谢源,其他人都习以为常了,毕竟他们很多人都是泥腿子出身,草垛、田埂都睡过,竹席已经很不错了。

但谢源却抱怨连连:“你的房子到底什么修起来啊?连间客房都没有实在太不方便了。”

“快了,大少爷你忍一忍吧。”发现谢源还不满,程铎道:“对了,我们明天早上可以用火锅煮面条吃,你再抱怨的话,我就不准备你的份儿了。”

“!!”谢源赶紧躺下装死,他不说了还不行吗!

程铎就知道,第一次吃火锅的人,很难忘记这个味道。并且古代食物油水少,就算谢源是大少爷,他也吃不出什么三高的。因此对他们来说,一顿火锅根本就吃不腻。

没看他说出这句话,除了谢源和他的家丁们,连身后的永哥儿眼睛都亮了吗……