第118章 第 118 章(1 / 2)

吃饭团怎么可以没有辣子呢?

不过, 考虑到明天一起去的人可能有不吃辣的,江小满全部做的是原味饭团,里面只加了点切碎的泡辣椒调味。

至于无辣不欢的, 他有第二方案——

江鱼家厨房屋檐下还挂了不少去年收的干辣椒,眼看着今年的秋辣椒马上就能采收了,去年的辣椒再不吃就糟蹋了,江小满干脆和江鱼俩人把上面挂着的辣椒全部取了下来。

他们这边不像东北那边, 收辣椒的时候可以拿针线串起来, 山里空气湿度大,为了防止干辣椒腐烂,都是把辣椒整个拔起来, 摘掉青辣椒,剩下的连着辣椒树一起倒挂在屋檐下,自然风干。

然后吃多少摘多少, 摘完就把干枯的辣椒树丢到灶膛里当柴火,一点不浪费的。

只可惜, 江鱼和山岩不太会种菜, 他家的辣椒结果子不多, 俩人摘了不到一小时就全部摘完了。

摘下来的干辣椒, 抖干净灰尘,倒入石磨里磨成粗一点的辣椒末,江小满连夜给做了满满一大罐辣椒油!

剩下的都让江鱼包了起来,到时候可以带到山下慢慢吃。

毕竟,马上就要入冬了, 入冬后, 不管是做火锅还是炖菜, 那都少不了辣椒, 他们这里冬天还喜欢烤糍粑吃,烤到两面焦黄的糍粑,从中间剖开,抹上一勺辣椒油,爱吃甜的也可以抹上一勺红糖,那味道简直绝了!

“怪不得我在你家吃饭的时候,总觉得你调的蘸水比我做的好吃,原来是辣椒油好吃……”江鱼撑着下巴,口水滴答地盯着大碗里的辣椒油。

明明晚上已经吃到的很饱了,江小满一炸辣椒油,怎么感觉又饿了?

只可惜现在还不到做糍粑的季节,江鱼家里也没有馒头什么的,但谁让江小满自己也馋了呢?

叫江鱼拿盆去盛了半盆苞谷面,又拿了两碗白面,来不及发面也没关系,直接加水搅拌成面糊,拿铁锅烙了十来个面饼子。

这种面饼子吃着比馒头有嚼劲,拿菜刀从中间横切开,抹上辣椒油,再合上,一口咬下去,辣椒油的霸道香气,让寡淡的面食也变得精彩起来。

看到这一幕的粉丝们,面色也变得精彩了起来。

此时此刻,大家很想当场取关江小满这个万恶的美食博主,但又怕取关之后就看不到这么多好吃的了,纠结了好一会,终于还是没忍住,默默从被窝里爬了起来,做宵夜的做宵夜,点外卖的点外卖……

算了算了,不吃饱怎么有力气减肥呢?

吃完饭,时间也不早了,三人赶紧洗漱睡下,第二天天还没亮,山岩就先起来了,烧了一大锅开水,把家里空的暖水瓶全部装满了,又煮了一锅红薯粥,江小满简直忍不住对江鱼羡慕嫉妒恨了……

这是上辈子救了菩萨本人吗?

居然被菩萨赏赐了山岩这样的绝世好男人?

其实他对于伴侣性别这块也没有卡的很死的,如果老天爷也能给他分配一个山岩这样的好男人,他也不介意找个契兄弟的。

红薯粥做好了,山岩的徒弟们也打着火把过来了。

接下来的一个多月里,他们要翻遍这附近的每一个山头,和老天爷抢时间,尽可能的多采点野山菌回来晒干。

这玩意儿晒干了挺值钱的,别的不说,就说他们这儿有一种特产红菇,过年前最贵的时候能卖到五百块一斤!

现在多采点,等到过年的时候赶集卖出去,今年就能过个肥年了。

集合完毕,江小满也调整好手持云台,开始拍他的视频。

镜头里,几个帅小伙现在的造型都 有些搞笑。

采菌子不像挖野菜,野山菌娇贵得很,根本不能放在编织袋里搓揉,所以他们进山采菌子的时候,一般都是后面背个大号背篓,前面再挂个小号的背筐,装满一背筐,就倒入后面的大背篓里,直到把一大一小两个背篓都装满,一天的辛苦才会结束。

要是运气好,碰上了蘑菇窝子,一天还要跑两三趟呢。

毕竟这个季节大家都上山采菌子,漫山遍野的菌子都是无主的,谁找到就是谁的,你不采,第二天过来,可能就被别人采走了。

“我们现在要去那边山上的西北坡找红菇啦。”江小满一边走,一边把镜头对准了浓雾中隐约可见的一座山头。

“红菇一般生长在山坡背阴的一面,要是不知道哪一面是阴面,教大家一个小技巧,你可以看看山上哪些地方苔藓和蕨类长得比较好,这种地方一般都能能长出野山菌的。”

“我们上午去的地方有好多栎树,这种树下面比较容易出红菇。”

“等再过一段时间,栎子成熟了,到时候我带你们来打栎子,哦,栎子就是橡子,我们这里一般都是打回来喂猪的,猪特别喜欢吃这玩意儿。”

“我还会做橡子豆腐呢,回头做出来给你们看看。其实秋天山里好吃的不要太多,现在主要是捡菌子还有摘秋茶,等秋茶摘完了,就进山打野板栗、橡子、摘野果子。”

翻过这个山头,很快就看到了一片高大的野橡树。

橡树下面是密密麻麻的各色杂树、蕨类,地上厚厚一层落叶——这座山头没有松树,也没人过来耙松针回去引火做饭,枯枝败叶一年一年的堆积起来,脚踩上去就是一个深深的脚印。

很快,他们就发现了一小片红菇和一种叫做“白头菇”的野山菌,众人忙分头捡起来。

今年山上的雨水不错,野山菌也发得早,幸亏他们来得早,往年这个时候还只有零星的野山菌冒出头,不过物以稀为贵,早点进山摘个头茬,哪怕坐车去县城卖呢,也能小赚一笔。

没想到今年这个时候,山里的菌子都已经冒出来不少了!

众人又惊又喜,忙加快了采摘速度。

不到半天时间,江小满身后的背篓就装了有一半了。