第66章 炸冻白菜(1 / 2)

“媳妇, 给咱闺女起个小名呗!像狗子那样,叫着多好玩啊。”

赵晟和黄豆芽早早就给闺女起了名字,名叫赵子乐, 他们两口子不盼别的,就盼着闺女这一辈子能过得平安喜乐。

“可不能叫狗子啥的, 太难听了!”

黄豆芽真是怕了他们老赵家人了, 怎么会有人觉得狗子是个好名字, 她坚决不同意给闺女起这种小名。

“咱闺女肯定不能叫狗子啊,我又不属狗。咱给闺女起个好吃的名字,叫火腿咋样?”

老娘出门溜达去了, 赵晟趁机在家逗媳妇玩。

“不行!多难听啊!还不如叫小麦或者高粱呢, 瞅你起这个土名。”

黄豆芽还真没听出男人再跟自己逗闷子, 还以为他是认真的。毕竟有个给儿子起名叫狗子的亲哥, 作为亲弟弟,能起出火腿这种名字, 倒也有可能。

“要不叫荷花?你不是稀罕花嘛, 咱小闺女就叫这名。”

赵晟见媳妇认真了,也不敢再乱起名字了,生怕被媳妇数落, 平白无故挨顿收拾, 可不是啥得劲的事。

“不要, 那不是跟韩老三家的闺女撞名了嘛。”

村里太多叫花的女孩了, 光荷花, 黄豆芽就知道三个了, 还有两个莲花, 一个兰花。

还有杏花、梅花、春夏秋冬花, 应有尽有。

带花的名字是好听, 但是叫的人多了,难免显得有些不够特别。

黄豆芽可不想在院子里喊声“花儿”,村里十多个小闺女应着,那可太尴尬了。

“要不叫西瓜或者香瓜?咱村肯定没人给闺女起这名。”赵晟继续出主意。

“你还知道没人给闺女起这名啊?”黄豆芽白了男人一眼。

“你可闭嘴吧,听得我好生气,咱闺女的名不用你起了,我自己想。”

黄豆芽是真的嫌弃自家男人的起名水平,给闺女起大名时,明明挺正常的一个人,一到起小名的时候,咋突然就变得这么不靠谱了呢。

赵晟怕真把媳妇气到,马上变老实了,趴在小闺女旁边,把嘴闭得严严实实的。

“叫灵芝!”

黄豆芽决定让自家闺女继承白家的药材起名法。

“这名好啊,以后咱家孩子都这么起名,再生闺女就叫鹿茸,要是生了儿子就叫人参。”

赵晟立马恭维起自家媳妇,心里感慨,还是媳妇会起名。

这种起名的法子好,那么多药材,自家生多少孩子,名字也够用了。

“灵芝,灵芝,爹的好闺女,小灵芝!”

赵晟趴在闺女跟前,小声地念叨个不停,足以看出他对这个名字的满意程度。

灵芝是个格外听话的孩子,整天除了吃就是睡,连哭都懒得哭。根本都用不到三个人哄她。

不过初当爹的赵晟手比较欠,特别爱逗孩子玩,啥时候把孩子逗得哽叽了,被娘亲或是媳妇训斥了,啥时候才罢手。

被逗习惯了,每次赵晟靠近,小灵芝就像是知道似的,哪怕闭着眼睛,也要哽叽两声,这是她对爹爹特有的打招呼方式。

闺女听话,娘清闲。男人靠谱,女人享福。

黄豆芽每天除了要喂奶之外,其他事情都不用管,婆婆跟孩她爹全权负责了。

黄豆芽还是个心大的,哪怕起夜喂奶有些折腾人,但是喂饱孩子后,她还是能立马入睡。

赵晟就没他媳妇那么大的心了,自打有了闺女,他睡觉都变轻了,只要孩子哽叽两声,他就能立马清醒。直到把孩子哄睡后,他才敢接着睡。

除了吃的东西有些清淡外,黄豆芽这个月子做得是相当滋润了,还真没啥可挑剔的。

不过赵晟可就没有自家媳妇那么好运了,老娘一来,他的伙食立马就降了档次。

黄豆芽每天鲫鱼汤配着小米粥,虽然清淡些,但好歹鲫鱼汤足够鲜美。

可怜的赵晟就只能拣鱼肉渣吃了,而这点鱼肉渣还不是他一个人吃,还得分给自家老娘一大半。

赵晟和黄豆芽还是存了不少肉的,虽然已经吃得差不多了,但还有火腿肉和各种鱼干虾干泥鳅干可以吃。

家里还有黄念花送的干木耳和金氏送的各种干蘑菇,赵晟夏天晒的菜干也还剩下不少,所以家里还真不缺吃的。

但孙氏节俭惯了,眼见着小儿子家的地窖里还有不少萝卜和大白菜没吃,就怕留到开春留坏了,所以就天天带着小儿子换着样的吃这两样。

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而且儿子每次炖白菜和萝卜时,儿媳妇都让加点火腿肉。用火腿肉煨出来的白菜和萝卜,那滋味简直绝了,汤汁乳白,肉质粑软,鲜香可口。

孙氏每次吃饭,都用馍馍或是高粱饭把菜汤刮得干干净净的,一点都不舍得浪费。

赵晟可就没自家老娘那么快乐了。

这个冬天,他没少吃好东西,火腿肉更是隔两天就要吃一顿,而且还是没有配菜,直接蒸的火腿肉。

火腿肉切成薄薄的片,摆在盘子里放锅里蒸,出锅后,一片火腿肉配一大口饭,那滋味简直绝了,米饭的香味掺杂着火腿肉的咸香,越嚼越香,让人舍不得咽下去。

赵晟也曾给老娘蒸过一回火腿肉,奈何老娘吃了两片后,就坚决不吃了,还不让赵晟继续吃了,说是要留着开春后再吃。

赵晟不敢“忤逆”老娘,就只得放弃这道美味了。

孙氏住到小儿子家的这几天,最常吃的菜,其实是关外名菜-炸冻白菜。

炸冻白菜不是真的用油炸,而是用水煮,而且水里不放一滴油,但是味道却是相当好了。

水烧开后,把切好的冻白菜片放在开水中煮一会儿,等白菜软了后,把冻白菜捞出来,放进装冷水的盆中。

冻白菜在冷水盆里放一会后,攥干冻白菜里的水分,放在盘子里,就可以蘸酱吃了。

冻白菜从锅里捞出来后,还是绿色的,看着就十分清爽,再蘸着肉酱吃,那味道简直绝了,明明没啥油水,但就是十分好吃。

黄豆芽至今都弄不明白,为啥冻过的白菜比新鲜的白菜还好吃。

果然有些美食,还是得当地人做才香。