第62章 腌制火腿肉(1 / 2)

眼见着赵晟整天大吃大喝的, 莲花山村的男人们都羡慕坏了。

这帮男人每天除了干活,就是惦记着好吃的,可能是人多力量大吧, 还真让他们惦记着了, 真有肥猪肉吃了,就是可怜了养猪的李富贵家。

“莲啊,让你家二力和三力跟我走一趟?”

“我家猪死在山上了, 你叔自己抬不动, 让这俩孩子帮着把猪抬下来呗?”

高氏正跟金氏在屋里准备中午饭呢, 就见孙大娘急吼吼地跑过来了。

“赶着我家驴车去吧!”

金氏见孙大娘这着急样, 也挺揪心的,想着能帮点是点, 就使唤大儿子把驴儿牵了过来!

孙大娘本想跟着一块去, 被金氏和高氏拉住了, 怕她这么大岁数了, 着急忙慌的,再磕了碰了的, 这可划不来了。

孙大娘就不过两人,就只得留下来了。黄念文赶着驴车, 大胖负责指路,四人往莲花山赶去。

“猪咋死的呀?”

高氏安抚住孙大娘后,按捺不住好奇心问道。

一头猪可是值不少钱呢, 无缘无故死一头,那可是相当大的损失了,也难怪孙大娘会急成这个样子。

“听我家大胖说, 猪是掉进坑里了, 坑里还有带尖的木头, 猪掉进去就被扎死了!”

“也不知道是哪个缺德玩意挖的坑,在走人的山上挖坑,真他娘的缺了大德,也不怕不得好死!”

孙大娘一想到自家那么大的肥猪就这么死了,忍不住怒火中烧,气血上涌,对着挖坑的始作俑者就破口大骂起来。

“在莲花山上挖坑?谁干的啊?这要是人不小心踩进去,那还不得没命啊?”

金氏一听李家的猪是这么死的,都被吓到了,自己跟大儿子没少去山上割草。

李家放猪的那个地方,离她娘俩割草的地可老近了,这要是割草时没看仔细了,踩进坑里去,想想都后背发麻。

“不知道是谁干的,也不知道是不是脑袋被门夹了,跑山上挖坑去。”孙大娘气愤道。

“估计不能是咱村人干的,咱村也没听说谁家有会打猎啊。再说了,咱村现在也没爷们在家啊,剩下一帮小孩天天满村瞎跑,他们可没挖坑的能耐!”高氏分析道。

“备不住是苇子沟村的,他们村虽然都是本地人,但不少人家早前是住山上的,才从山上搬下来没几年,他们村离莲花山还近。”

孙大娘缓过劲来,开始认真地琢磨起来。

“你家猪死透啦?救不过来了?”

虽然不是自家的猪,但金氏也挺心疼的,赶紧关心起猪来。

“我家大胖说,猪脑袋都被扎透了,那肯定是活不了了!”

孙大娘叹了口气,哑着嗓子道。自打知道自家猪死山上了,孙大娘就上了股火,燥得人难受。

“这天又热,也没到大集的日子,这肉可咋整啊?得想个法子卖了啊?”金氏忍不住担心道。

“死的是哪头啊?多大分量啊?”高氏追问道。

“最肥的那头,都得有二百一二十斤了,本来打算养到八月十五再卖,谁知道摊上这么个倒霉事。”

孙大娘刚压下去的怒火,又被勾起来了,一想到家里的大肥猪,气得眼泪都下来了。

养猪养到这么大,平白无故就死了,卖不上价不说,能不能卖出去都难说,能不闹心嘛。

“这可难整了,这些肉往哪卖啊?”

高氏听完这事,都替孙大娘犯愁,不年不节的,村里爷们还都不在家,这些肉往哪卖啊。

村里人都不太舍得吃喝,过年都卖不掉这么多肉,更何况是大夏天的。

就算是一个村的,一家买个一斤两斤也算是顶天了,只能往别的村卖卖了。

唉!别的村就更难卖了。

被扎死的猪,血放得不干净,猪肉发红变暗,没有正常宰杀的猪好吃,味道会更腥一些,李家肯定不能按照正常的猪肉价卖!

李家的猪拉回来时,金氏过去瞄了一眼,差点没看吐了,这猪死得太惨了,血呼啦的,浑身好几个窟窿。

董大壮不在,李富贵只能自己剃猪毛了,村里的壮劳力都不在,找不到人帮忙,孙大娘和儿媳妇周氏也只能硬着头皮帮着处理了。

“咱俩家得买几斤啊?”

王氏听说了李家的事,赶紧凑到黄豆芽跟前,等着妯娌拿主意。

孙大娘是赵甫和赵晟的亲小姨,还都住在一个村里,他俩家要是买肉肯定得尽量多买些。

但是这大夏天的,人确实也吃不动肉啊,尤其是男人们还在太阳底下干活,一天天不少喝水。

干着体力活,吃点带油水的饭菜行,但是油水不能太大,不然喝点凉水,那还不得坏肚子啊。

要是光靠女人和小孩在家吃,也吃不了几块肉,所以到底买多少肉,还是挺让人犯愁的。

“最多能买五斤,还得一半用盐腌上!”

黄豆芽估摸了一下自家男人的饭量,觉得在三天内最多能吃光五斤肉,再多可就不行了。

“五斤?太多了吧,那还不得一百多文!”

王氏本来寻思买个两三斤肉就不错了,没想到弟妹张嘴就要买五斤,都有些吓到了!

“买少了也不太好啊,咱俩家踏着人情呢,冬天杀猪时,小姨还给咱们送过猪肝和血肠呢!”

“她家这肉肯定是不好卖的,咱们当亲戚的,再不多买点,她家得更亏!”

黄豆芽也不想这么大方,但也实在没法子啊。

“也是,狗子烫了那回,小姨走了好几个村,才要到獾子油。”

王氏虽然抠,但一想到小姨对自家的照顾,还是咬牙下定了决心。

“买肉钱你先借我呗?我家钱在狗子他爹手里呢,等他下工回家,我就还你!”

王氏有些不好意思,小心翼翼地问道。

赵甫自打意识到自家媳妇是个脑子不太聪明的,就牢牢地掌握了家里的财政大权,生怕媳妇手里有钱瞎作妖,只给她留十多文钱应急,其余的钱都被他藏得严严实实的。

这回买猪肉可不能赊账,所以王氏只得向妯娌低头了。黄豆芽点头应了。

若是前几年,黄豆芽可能不会答应得这么痛快,毕竟王氏曾经还赖过赵晟的粮食。

但这几年,眼见着这个妯娌被四伯哥收拾得服服帖帖的,好久不作妖了,黄豆芽倒是不担心钱要不回来。

而且黄豆芽也摸透了王氏的性子,发现王氏是个慕强的。

自打自己过年把二嫂怼得没话后,王氏跟自己说话就总带着讨好,有点事就找自己拿主意。

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黄豆芽真佩服这个四伯哥,这才几年啊,就把王氏这个滚刀肉调&教得这么像正常人了,可真有手段啊。

赵家这几个男人,平时不显山不露水的,关键时刻还总有点用,还真是不容小觑呢。