第20章 师门不便透露(1 / 2)

“师门不便透露。”

陈宁猜到了陈大山的一点心思,所以直接将话题说死了。

他就是来买点做菜用的药材而已。

陈大山有些尴尬,还想再说什么。

但是陈宁已经接过陈小七的药材,走向门外。

“陈先生,不知道能不能留个联系方式?”

少年小七明显比他爷爷灵活一些,送陈宁到门口时询问了一句。

“有缘再见吧。”陈宁微微一笑。

他们肯定会有缘,毕竟以后为了做药膳,肯定还有药材的需要。

陈宁出了门,就将这点小插曲抛在脑后。

很快带着各种材料回到餐馆。

餐馆内此时也没有了客人。

“都买了什么材料?”

秦生有些好奇陈宁带回了什么。

夫妻俩上前查看,发现食材都是普通的,只不过那些药材他们都不认识。

“最普通的食材才符合大众。”

陈宁微微一笑,带着食材进入了厨房。

“我可以看吗?”秦生问道。

“当然了,又不是什么机密东西。”陈宁微微一笑。

陈宁先是处理了鸡肉和五花肉,全部切成略大的肉块,然后一起扔进冷水锅中,开始加热。

要不是昨天见识过陈宁的厨艺,以陈宁这样的方式处理两种肉,他肯定会阻止。

毕竟鸡肉和猪肉一起焯水,那味道肯定会不好了。

陈宁似乎根本不在乎这些。

主料处理完,陈宁将药材包取出来。

这个才是他要处理的重点。

每一份药材都取出固定的分量,甚至精确到了毫克。

清理定量后分别用料包装好,过了几遍冷水清洗干净。

锅中的肉块焯水完成,足足一小盆,放在冷水中浸泡了一下,然后沥干备用。

接下来起过烧油,调料下入热油锅中烹炒,顿时小小的厨房内弥漫了香气。

排风系统显然不够强大。

在肉块下锅后,也加大了火力烹炒起来。

秦生这时多少懂了一些。

原来陈宁这是准备一锅烩,将鸡肉和猪肉做成一道菜!