第 33 章 蒸着吃,烤着吃,煮粥吃(1 / 2)

“苏苏,明明都是一样的烤肉,用的料也是一样的,为什么我烤的就是没有你烤的好吃呢?”沈晗耀吃完饭,才提出了自己的疑问。

之前的烤肉基本上都是他和唐奇峰烤的,但用的烤肉料是苏苏自己调制的,烤出来的味道也不错,但是他还沾沾自喜,还觉得自己挺有天赋的,甚至那个时候他还决定等挑战赛结束,他一定要跟苏苏多买点烤肉料,这样回去他也能自己烤肉吃了。

但当他今天吃完苏苏烤的肉之后,才知道这其中的差距有多大。

苏意:“烤肉需要掌握好火候,以及加料的时间,不同的火候,不同的加料时间都会影响到烤肉的味道,我也是做的多了,熟能生巧而已,你多做几次就会做的更好吃。”

秘诀无他,就是唯手熟尔。

苏意注意力更多的是在新获得的两样物资上,他现在真恨不能用这两样再做几道菜。

不过大家此刻都吃饱了,他们又在外面,做好的菜肴不方便携带,也容易造成浪费,苏意只能按捺住手痒,准备等回去之后再做。

苏意准备将白糖和白醋收到背篓里,恰好看到小小的酸果正躺在里面,脑中灵光一闪,他知道该做什么了。

他将白醋收好,拿出所有的酸果,将其冲洗干净,去除头部的梗,再用多功能刀将里面的核取出,只留下完整的果肉,晾干备用。

“晗耀,你能帮我削几根签子吗?”苏意朝着沈晗耀问道,并将所需要的签子大小告知他。

“好嘞。”沈晗耀没有丝毫犹豫的应下。

烤肉的签子都是他削的,虽然这次苏意要的尺寸更小更细,但也难不倒他。

苏意重新打开多功能锅开始热锅,倒入适量的水和同比例的白糖,用中火将糖熬化,然后转小火继续熬制成焦糖色,用筷子蘸取一点放入水中冷却后尝了一下,糖已经变硬变脆即可。

这个时候沈晗耀的签子也全部做好,并且过水清洗过。

苏意用签子串上酸果,一根签子上只串了二个酸果,这样更方便幼崽们食用。

“晗耀,你帮忙把剩下的串一下。”苏意做好示意,拿着串好的那串酸果回到多功能锅面前,将酸果往锅中的糖稀中一蘸,使糖能够均匀的附着在酸果表面,然后拿出放在光滑的盘子里等糖稀凝固。

“酥酥老师,酸果这外面包裹的是什么呀?好好看。”幼崽们不自觉的围了上来,看着苏意不断的将酸果串放入锅中,裹上糖稀,再放到盘子上晾干,这样酸果外面就包裹着一层亮晶晶的东西了。

有小幼崽好奇的想要伸手去碰酸果上的糖稀。

“不可以。”嗷嗷直接上前抓住那个幼崽的手,阻止他的行为,严肃的教训道:“酥酥老师没说可以碰,那就不可以碰。”

苏意注意到这边的情况,急忙说道:“小朋友们,现在还不能碰,糖稀的温度非常的高,直接上手很容易被烫伤,等再凉一凉就可以了。”

“要乖乖听

酥酥老师的话,酥酥老师说可以了才可以碰,不然会受伤的。”嗷嗷顺势继续教育幼崽。

这个幼崽是沈晗耀家的,还不太清楚情况,但嗷嗷他们已经经历过很多次了,所以比较自觉。

他们现在承担起了纪律委员和监督委员的职责,专门看着其他两个小队的幼崽,并适时的告诉他们一些东西。

幼星育崽园里因为只有苏意一个育崽师,他平时既要照顾幼崽还要做菜做小点心,所以在这方面教育幼崽比较多,毕竟厨房对幼崽来说是很危险的地方,有很多的隐患,平时苏意都是不允许崽崽们去厨房的。

“这个是糖稀,用糖稀包裹住酸果,就叫做糖葫芦,糖可以中和酸果的酸味,酸酸甜甜的很好吃哦。”苏意一边给幼崽们解答,一边观察已经做好的糖葫芦上的糖稀是否已经晾干可以食用了。

苏意将最开始做的糖葫芦顶端的签子尖尖给切掉,避免戳到幼崽,然后才将糖葫芦分给小幼崽们,并叮嘱道:“吃的时候小心一点,不要跑动,不要跌倒,避免这个签子戳到自己知道吗?”

“知道啦。”幼崽们乖巧的异口同声的应着。

苏意递给每个幼崽一根糖葫芦,让他们去旁边乖乖坐着吃。

对于吃的,幼崽们一向听话,乖乖坐在自己的位置上,捧着糖葫芦小口小口的舔着。

“好甜啊。”

“跟酸果味道不一样哎。”

有只舔了外面糖衣的,也有一口咬掉半个酸果,甜甜的糖衣和酸酸的果子同时在嘴里,两种截然不同的味道混合在一起又变成了另一种奇妙的味道。

“好好吃。”

幼崽们对糖葫芦爱不释手。

每一根糖葫芦上有二个酸果,幼崽们都吃的十分珍惜,不舍得一下全都吃光。

【我好好奇苏苏到底是跟谁学的这些,他怎么就能做出这么多花样来呢,最重要的是每一种都好好吃。】

【糖葫芦?我总觉得这个名字有点耳熟,等我去查下。】

【看起来好好吃啊,吃起来果然也很好吃,甜甜的酸酸的,味道实在太好了,苏苏这脑子究竟怎么长得,怎么就能弄出这样搭配呢?】

【哈哈哈,快看旁边那个育崽师,他可能真的没想到糖在苏苏手里就真的用上了。】

【那育崽师此刻的表情不就是我吗?我要是在现场,说不定要忍不住跟幼崽们抢吃的了。】

【这个糖葫芦看起来很容易做的样子,白糖在食材商城里能买到,酸果好像没有哎,强烈要求食材商城赶紧上架酸果,我要自己在家里做!】

【姐妹们,我在食材商城里发现酸果啦,因为很少有人买,所以被挤在小小的角落里,数量也不多,价格还超级便宜,姐妹们赶紧冲!】

这个弹幕一出来,直播间弹幕刷新的速度顿时下降了许多,观看人数都少了一部分,显然已经退出去抢购酸果了。

黄玲玲是一名高二生,学习成绩很不错,常年在班级前二,不学习的时候最

喜欢上网(),她就是在逛星博的时候看到有人推荐这个直播间?()?『来[]?看最新章节?完整章节』(),看着推荐人写的天花乱坠,甚至有些夸张的介绍词,成功的激起了十几岁少女的叛逆心理。

她倒要看看是什么神仙主播竟然能做出推荐人描述的那般美味的食物来,她平时休息的时候也会偶尔看看美食直播,不过她口味挑剔的很,一般的美食主播所探店的菜肴都不会被她惦记在心里。

黄玲玲带着逆反心理打开直播间,进入的时间点刚好是苏意做午饭的时候,顿时就被直播间里充斥着的香味迎面一击,半天没能反应过来。

等到尝到蘑菇肉汤,烤肉后,她的味蕾瞬间被激活,才意识到那个星博博主的推荐词写的一点都不夸张,甚至还没能完全表达出这些食物的美味,就连饭后甜点糖葫芦都好吃到不行。

黄玲玲第一次产生了想要在现实中吃一顿食物大餐的想法。

黄玲玲家不是大富大贵的人家,但也在中等水平之上,每个月去吃一顿自然食物还是能承担得起的,只是以前她觉得只在直播间里尝一尝味道就足够了,根本不需要花冤枉钱去现实餐厅吃。

但现在她想法改变了,她想去吃!迫切的想!现在就想!

但还没等她想好要去哪家餐厅吃,就看到有人在直播间说食材商城里有酸果和白糖,可以自己在家动手做糖葫芦。

对糖葫芦格外钟爱的黄玲玲没有一秒的犹豫,立刻打开食材商城,搜索酸果,下单购买,点击付款,动作一气呵成,直到页面跳出购买成功的标志这才重新回到直播间。

【啊啊啊啊,没了,一个都没剩!我一个都没买到!你们究竟买了多少啊,能吃的完吗?分给我一点好不好,我出一百星币一斤!】