第71章 龙口粉丝、酸辣粉(1 / 2)

雨滴落在荷塘,惊起蛙声一片。

卫无忧从马上被霍去病扛下来,扑楞着小短腿要落地。小霍垂眸瞅了一眼地上的小水坑,道:“你这丝履见了水很快就洇湿了,阿父抱着你。放心,小猫跑不了!”

卫无忧叹息,扒着霍去病的肩头,眼神一瞬不瞬,看向随侍捧在怀中的油布包。小奶喵已经在里头饿睡着了,睡梦中还偶尔“吧唧”舔着嘴,伸伸爪子,发出微弱的叫唤。

卫小四总算是放心了,可不能被没打疫苗的小野猫挠一爪子,那他是真没办法处理。

小奶喵很快被人带下去喂了些羊奶,擦干打湿的绒毛,放在暖和的地方休息了。因为太小,即便如今是夏天,卫无忧也坚决叫人不能给它洗澡。

唉,西汉人少养宠物,果然是有时代限制原因的。

小萝卜丁也没有更好的办法,将自己能想到的都嘱咐了,这才打着哈欠去休息。

里坊制的建立在紧锣密鼓的筹备前行着。

刘彻不知从何处知道了郭解要参与招安浮游者之事,生了一场气,连带着卫青和霍去病都不想搭理了。

这些事情,卫无忧当时是不知道的。

小家伙上回连郭解究竟是谁都没搞清楚,兴冲冲跟着去,云里露里听他们打机锋,只捡了只奶猫回来,叫他稍稍开心一些。

今日是休沐,又到了小分队们约去庄子上玩耍的日子啦。

庄子上正是农忙时节。

监夏烈日,酷暑将大地一览无余。陇上金灿灿的麦子已经被农户们用镰刀一茬一茬收割,送进了庄内,过秤后再用特殊的法子处理一番,入仓禀储藏。

垄沟之间,余下一片丰收喜悦的边角料。

农户们也没浪费,几个庄稼汉正将冬麦的秸杆、渣屑用铁耙拢在一处,其余几人吆喝着往板车上头装载。等装满了,便往栽种菌子的南边林地里头运去。

李禹看得一脸茫然,问:“要这些东西做什么,不会是拿去吃吧?”他听说有些人穷得吃不起饭,可是麦秸杆也不能吃吧?

刘小据跟着卫无忧,多少还学了些农田基础知识。歪着脑带想了想,提出猜想::“是不是烧了以后可以做肥料啊?”

他是根据草木灰烧制碱水来推测的。

卫无忧诧异,心

中不由感叹一声,小殿下的观察能力和学习力好强,像他一样。

萝卜丁积极地给他的小矮墩子朋友们科普:"倒也不用烧了,这些料拌在一起,可以用来栽培食用菌子。”

“另外呢,菌子采摘之后,剩下的废料还能制成菌糖饲料,这东西喂给家禽可好啦。”

三个小朋友顿时发出一阵“哇”声。

卫无忧笑了笑,没有说家禽们的粪便入了沼气池,如今正试验着成为炼钢炼铁的燃料呢,而且沼气渣也能收集起来,成为下一轮秋种的肥料。

这就是立体农业的魅力,环环相扣,互相作用。

卫无忧一边琢磨着立体农业的下一步进度,一边带着三人进了正殿。南风已经娴熟地备好了小碗冰淇淋,量不多,只给孩子们尝尝鲜。

卫无忧例行发问:“接下来庄子还忙吗?”

南风犹疑一瞬,答:"今夏的麦子是刚收完,不过,下个月又要收菽(豆子)了。"

提起这个,南风有些发愁。

庄子上去岁的沉豆还剩余很多,其中绿豆占了大头。也就是今年天更热一些,农户们下地劳作,会熬上一桶绿豆汤拎着去陇上,这才消耗了一部分。余下的,他正琢磨着要不要制成豆芽,或是磨成豆沙给公子做些爱吃的糕点。

南风将自己的想法和盘托出,见卫无忧吃得满嘴都是,不动声色递上块干净的帕子。

卫小四惊奇地赞他:"南风,你现在可有管家婆的感觉啦。"南风一本正经:“谢小公子夸赞,仆会继续努力。”“.....”

这回被噎住的反而是卫无忧啦。

根本逗不动南风,小家伙索性放弃了,转而说起方才绿豆的事:"豆芽就算啦,豆沙留一点点,我有用。剩下的就制成龙口粉丝吧。”

南风眼中又久违地出现了迷茫:“何谓龙口……粉丝。仆见识浅,还请公子赐教。”

卫小四在脑内推演了一番,觉得要靠嘴描述实在是不算清晰,索性亲自去了大灶上。李禹和刘据、卫登三个小跟屁虫自然也一窝蜂凑过去了。

龙口粉丝的主原料就是绿豆。

厨娘们得了消息,早早拿出一麻袋去岁的绿豆,温水浸泡过了,用小型的石碾子磨成细浆,过滤掉

里头的粉渣之后,静置片刻,撤去浮在上头的杂质,就可以用凉水入缸搅拌了。

刘小据舔着小碗里的冰淇淋,吃的特别享受,眼神一瞬也未曾离开装载着绿豆浆的大缸。“无忧,这是另一种豆羹吗?”

卫无忧摇摇头:“粉丝不是羹,就像……就像你上次吃的凉面,比那个还要细,拌成菜也可好吃啦!等做好了,你带一些回宫去。”

刘小据猛烈点头:"好~下次再来,我也给你带好吃的。"李禹和卫登在后头听到了,也跟着举手撒泼:“我也要,我也要!”

卫小四都没意识到,自己不知不觉成了孩子王,还是长安城富二权三代们的孩子王。

小仙童极有耐心地安抚好小伙伴,见厨娘们将"撇缸"的程序进行的差不多了,便吩咐将沉淀在缸底的淀粉包在麻布里头,吊包沥水,晾晒出去。

夏天的正午太阳可是很毒的。

卫无忧没忘记叮嘱一声:“差不多晒到□□成干就可以拿进来啦!”

等待的空隙,卫无忧叫庄子上的匠奴们寻了几个葫芦瓢来,戳上细眼儿,就成了简易版的压粉丝装置。

匠奴们先头还有些不明白,不敢放开手脚去做。但见一人在葫芦瓢上扎了比芝麻稍大一些的洞,而小公子似乎十分满意,也就都放开了。

这不就是戳眼嘛!

新的葫芦瓢很快就制成了。

外头晾着的淀粉也干的差不多了,团成一大团,被帮厨们重新拿进来。