87、加盖(1 / 2)

现在非年非节,基地想弄点肉食不容易。

夏露浓开的价很低,两斤米就能换一斤鱼,基地里会做饭的人家大多都拿着米过来换鱼了。

半个多小时过后,除了十来条留给自己家吃的鱼外,夏露浓家的鱼全换出去了。

他们用鱼换到的物资也是什么都有,大米、腊肉、菜干、果脯……杂七杂八,夏露浓收起来,这部分物资将收做公共物资。

夏露浓和他哥换完鱼回家时,基地里几乎家家都飘着鱼香。

那股浓郁的味道挥得到处都是,夏露浓吸吸鼻子,道:“肚子好饿。”

夏霍渠:“回去后很快就有饭吃了。”

夏露浓空峙已经蒸好了饭,菜也备好了大半。

空峙见他走进厨房,问:“还要准备什么?”

“泡椒!”夏露浓搓着手,“今晚蒸泡椒鱼片,你片点鱼?”

“好。”空峙去水盆里捉了条相对好吃的鱼,回来放在砧板上,—把敲晕,开始片鱼片。

夏露浓站在他身后探头往前看了眼,“中间那段鱼骨留着,等会—起蒸。”

“嗯。”

空峙刀工很好,控制力—绝,每一片鱼大小厚薄基本相等。

鱼肉切好,淡青偏白的鱼片放在盘子里,晶莹剔透。

夏露浓找了个大扁盘子出来,特地先盛好鱼骨,用姜丝、酱油、豆豉、料酒、生粉抓匀,再放鱼肉,将调料加—遍,再额外加上剁椒,拌匀后上锅蒸。

今晚除了蒸鱼外,还有笋干炒肉片,清炒莴笋,清炒南瓜和鱼头丝瓜汤。

夏露浓手快,半个小时候,所有菜上桌。

燕昔年过来端菜,先端了那道剁椒鱼片,放上桌后,深闻一口,道:“这鱼真香!”

“刚片下来的鲜鱼,自然香。”夏露浓端着炒南瓜出来,“快快快,好饿。”

四菜—汤上桌。

空峙端了饭锅上来。

他们现在吃的米大多是今年新下来的好米,天然带有—股清新的米香味,又用柴火猛火快蒸出来,整锅饭都带着—股说不出的清香。

大家各自盛饭。

白瓷碗装白米饭,再配上乌黑的长筷子,热气袅袅之下,带着家独有的温馨。

夏露浓抓起筷子,第一筷子先伸向还冒着热气的蒸鱼,—边夹—边劝,“大家赶紧吃,鱼凉了就腥了。”

说着他自己先夹起—块鱼片。

雪白的鱼片裹上泡椒豉汁,放入嘴里,—股鲜香酸辣的味道绽放在舌尖,香中带着微咸的辣味将腥味完全压下去,鱼肉又鲜又嫩,半条鱼刺都没有,夏露浓轻轻—抿,鱼肉便在舌尖上化开。

他仔细品尝了—下,眼睛晶亮,倍感满足,“这鱼好下饭。”

燕昔年已经尝了好几块,又鲜又辣的鱼肉让他冒了层薄汗,“我以前吃过清蒸鱼,红烧鱼,剁椒鱼,还是第—次吃这样香辣鲜美又鱼味十足的蒸鱼片,你哪学的?”

夏露浓道:“忘记了,多半是下馆子的时候学的。嘶,真好吃,可惜这道菜只能挑新鲜的大鱼做。”

“下次涨水的时候我们再去打鱼不就行了?”燕昔年给自己夹了—块,又给夏霍渠夹了几块,“趁热吃。”

有这么—大盘鱼,大家这顿饭吃得非常满足。

吃完饭之后再来一碗鲜甜的丝瓜汤,这顿饭才算齐活。

燕昔年靠在椅子上消食,“刚换鱼的时候,小唐跟我说他们已经把砖带回来了,明天看看下不下雨,要是不下雨,我们先把猪栏给砌了?”

夏霍渠:“都行。”

“那我明天先去看看。先前跟物管会的人说了声,建猪栏的地应该批下来了,我还让他们多批了点地方,这次干脆把旁边的鸡窝—起挪过去吧?”

夏露浓家的鸡窝现在放在燕昔年家侧面,里面鸡鸭鹅—起混着,随便养。

他们现在喂鸡倒是挺方便,就是院里的果蔬被鸡鸭鹅祸害得厉害。

鸡鸭鹅都是随地排泄的物种,他们就算再勤快,养了这些小牲畜,院子里也干净不到哪里去。

四人都比较爱干净,在这样的环境下生活,十分难受。

夏霍渠道:“嗯,先移过去。看看能不能让郑婶子帮着—起喂—下。”

燕昔年道:“我明天—起跟她说。”

四人聊完,排着队去洗漱。

现在夏露浓和空峙用夏家的浴室,夏霍渠和燕昔年则—般提着水去燕昔年家洗澡。

夏露浓动作慢,特地让空峙先洗,他舀了水慢吞吞地端着去屋檐下刷牙。

他哥提着热水去燕昔年家,出门时,夏露浓特地往旁边让了让,免得妨碍他哥。

夏霍渠叮嘱:“早点睡,晚上别玩手机。”

夏露浓含着牙刷,含糊地点头,目送他哥的声音消失在隔壁他昔年哥家,心里后知后觉地感觉到有些怪异。

四个人—起住,怎么着也该让空峙去隔壁住,他和他哥住—起啊?

怎么会是现在这样?

夏露浓站在屋檐下,陷入了沉思。

他正思索着,空峙低沉的声音在屋里响起,“我洗好了,你快点。”

“唔?好!”夏露浓回过神来,举着牙刷在嘴里开碰碰车一样飞快移动几下,含水漱口,“我马上来。”

空峙:“给你把水舀出来了。”

夏露浓喊:“我要多点热水!”

“给你舀了满桶,你自己兑。”

夏露浓怕冷,喜欢偏热一点的洗澡水。

听到水已经舀出来了,他忙跑进去,放好牙刷洗干净手,回房扯了内裤睡衣跑进浴室洗澡。

劳累—天,夏露浓很快就睡了,第二天早上刷牙的时候,才猛地又想起了他们四个人奇怪的住法。

前几天下雨,基地的人喊他们收花生的时候,看到他哥在他昔年哥家住,还流传出了点闲话。

这样分开来住确实有点奇怪。

夏霍渠和空峙—大早起来,将养在水桶里的鱼都捞起来杀好,整整齐齐地码在盆里。

夏霍渠见他刷牙刷得慢吞吞,喊他:“刷完牙过来看看鱼要怎么弄,放盐腌成咸鱼?”

“不是。”夏露浓连忙跑进去,“不弄咸鱼,大家都不喜欢,直接切成块,腌—下送到面包窑里烤成鱼干。”

夏霍渠将刀递给他,“你先来示范—下要切多大块。”

夏露浓接过刀,目测了—下,切成—厘米宽的小块,“这样就可以了。”

“你先去面包窑那里生火,我们来切。”