63、东西(1 / 2)

人来人往的夜市中,燕昔年他们的摊子外面围了一大群人,这些人都在慷慨激昂地讲价。

燕昔年懒洋洋地坐在人群当中,无论人怎么讲价,他都不松口。

顾客们讲得口水都干了,越说越激动,险些没吵起来。

夏露浓完全没见识过这样的情景,他不会做生意,不会讲价,只能闷头在旁边煎秃黄油。

秃黄油已经重新煎制了一遍,盛在小罐子里,直装了四百多罐。

隔着玻璃瓶,人们可以清晰看见里面的蟹黄和蟹肉,在灯光下显得干净又油润。

香味一阵一阵飘出去,饿得无数人肚子咕咕叫,连吵嘴的力气都少了好几分。

处理完蟹黄,夏露浓开始在众目睽睽之下制作干锅蟹。

刚洗干净剁成小块的蟹肉沾点加了鸡蛋的面糊,加上葱姜辣椒放到锅里煎,将面糊煎得金黄后,灶下换上木柴,大火烹炒。

锅里蟹块已经被烹成了金黄偏橘的颜色,夏露浓往里面洒一点黄酒,一股酒香夹着蟹香立即窜起来,往四周飘去。

这股鲜香热辣的味道引得周围还没吃晚餐的众人一个劲儿咽口水。

夏露浓炒蟹前还有许多人在旁边打算观望,等螃蟹炒出来后,许多人被香得实在受不了,人群蠢蠢欲动。

终于有第一个人开口,“五斤米换一斤蟹是吧?你这螃蟹一只大概多少斤?我这就回家拿米去!”

燕昔年笑,“大多三四斤,你早点过来,等会给你挑黄满一点的。”

“这就说定了!”那人说着挤出人群,眼看着是要回家拿米去了。

在他带动下,人群中好些人往后挤,都说要回家拿米。

燕昔年在背后提醒一句,“不止米,稻谷、小麦、玉米什么的,只要是粮食,我们都收啊。”

“番薯收不收?”

“番薯就算了,最近吃了太多番薯,都吃伤了。”燕昔年摸摸肚子,“番薯暂时不收,芋头和莲藕什么的,可以来点。粉条米线之类,也可以换一点,我们改善一下伙食。”

“嘿,你还挑上了。肉呢?肉收不收?”

燕昔年道:“鲜肉不收,腊肉可以,鲜肉不好保存。活物的话,比较容易死的不收,皮实的收。”

很多并不打算买的人围在旁边讨价还价,众人有一句没一句地聊着,跟说相声一样,一时间,周围都是快活的气息。

夏露浓锅里的香辣蟹已经炒好了。

四人抱着碗,一边吃一边做生意。

周围人明显想尝尝,许多人不好意思问,有脸皮厚的开口,燕昔年也只笑着让他们自己买。

这简直是活体广告,周围人又咽了一轮口水。

夏露浓刚刚吃了一肚子小吃,这两天吃螃蟹也吃过了瘾,没吃几块就将碗塞给他哥,开始做干锅牛蛙。

干锅牛蛙也是滋味浓重的一道菜。

热锅爆香葱姜蒜和辣椒,夏露浓再将牛蛙倒入锅中。

牛蛙肉质细嫩,一倒入锅中,几乎立刻变了颜色,香味也飘了出来。

围观的人群刚饱嗅过螃蟹的香味,还没能压制住心中的谗意,牛蛙的香味又上来了。

好些人往后退几步,想彻底脱开香味圈,又实在舍不得。

其中一人眼睛盯着夏露浓的动作,嘴里念叨,“真是缺大德了。”

周围人深有同感地点头,真是缺大德了!

这又是螃蟹又是牛蛙,一波波轮着来,还弄得这么香,谁忍得住?

“算了,我家里还有一只鹅,平时老出门搜集,鹅都饿瘦了,干脆来换螃蟹算了。”人群中一人嘀嘀咕咕之后喊燕昔年,“老板,螃蟹换肉怎么办?一斤换一斤?”

燕昔年笑,“我先看看你的鹅,要是情况还行,就一斤换一斤。”

“老板,我拿我家的公鸡来换,公鸡也是这么换吧?”

“我家有鸭子,鸭子收不收?”

“竹鼠呢?我养了点竹鼠,用竹鼠来换行不?”

燕昔年一一给出回答,对养竹鼠那位特地强调,“竹鼠也行,不过你要连笼子一起送给我,并且只换一只,竹鼠这玩意不好处理。”

那人高兴道:“行啊,反正笼子都是我自己做的,我再送你两天的鼠粮。”

说着那人朝围观群众喊了一句,“也欢迎大家找我换竹鼠啊,比换螃蟹优惠!舍不得换螃蟹可以换竹鼠解解馋啊。”

他们说着话,第一拨人已经提着米粮回来了。

燕昔年专心做起生意来。