第27章 第27章(1 / 2)

大宅院的厨房里。

伊凡解开草绳,把三条鱼放在院子里的水池子里养着,三条鱼体型瘦长,鱼鳞结实,一看就是野生鱼。

她看了半晌,用网兜重新捞起那条鳜鱼,转身问道,“方爷爷,鳜鱼打算怎么吃?”

方老头还没从刚才的大型社死现场回过神来,有点尴尬,又有点愤怒地看了看那条罪魁祸首的鳜鱼,臭着一张脸不说话。

理解,理解,伊凡心想,社死嘛,人生在世谁不社死几次。

她笑盈盈地给方老头找了个台阶,“那我就做鳜鱼羹了。”

晓虎领着大金毛在院子里上蹿下跳,晓虎拿着一截树枝假装是金箍棒,非说大金毛是他的猴子猴孙,要带着大金毛去大闹天宫,一人一狗,把家里搅得人仰马翻。

伊凡瞪他一眼,“看到爷爷那张臭脸没?你再闹腾,就等着吃瘪吧。”

晓虎立马扔下手里的破树枝,一颗大头凑到伊凡身边,“瘪是什么?好吃不?”

伊凡正在杀鱼的手一顿,“...你还是去大闹天宫吧。”

杀好清洗干净的鳜鱼,先放进蒸锅里蒸熟。

取出来后细细地剔除鱼皮和鱼骨,再将洁白柔软的鱼肉里拌入火腿丝、切成细末的香菇和竹笋,浇上一勺炖煮好的鸡汤,重新上锅蒸到入味。

刚出锅的鳜鱼羹散发着袅袅热气,鱼羹光亮鲜滑,金华火腿和鸡汤的鲜味渗入鱼肉,和鱼肉本身的鲜香融合,将鳜鱼的爽、嫩、软、滑、鲜激发到了极致。

江萍踏着夜色回到家里,她喜笑颜开,看来今天的事情办得很顺利。

她冲蹲在院子里玩泥巴的晓虎晃了晃手里的烤鸭,“晓虎,看江阿姨带什么回来了?”

晓虎一扭头,吓了江萍一大跳,“唉哟妈哟,你这个倒霉孩子,你要着死啊你?”

花圃里是江萍专门找来养花的黑土,晓虎和金毛玩得一身都是黑泥,人像是被扔到泥里头滚了一圈似的,脸上只看到两只大眼睛叽里咕噜乱转。

江萍把烤鸭放回厨房,便忙拉着晓虎去洗澡。

晓虎洗干净了,穿着软软糯糯的珊瑚绒睡衣往餐桌前一桌,鳜鱼羹的鲜味激得他直流口水。

他直勾勾地盯着那碗爽滑的鱼羹,嘴里嚷嚷道,“我饿死了,快开始吃吧。”

伊凡瞪他一眼。

他又立刻改口道,“我...我还能忍一下,我们等等爷爷吧。”

全家人都落坐了才开始吃饭,先一人喝一碗鱼羹,鱼肉爽滑,鸡汤鲜美,热乎乎的鱼羹下肚,整个人都变得暖洋洋的。

方老头还在社死的边缘徘徊,但这鲜滑的鱼羹喝下一口以后是真的抗拒不了,鱼肉放在唇边一抿就化了,嘴里留下的鲜味有点像蟹的味道,但又没有蟹的腥味。

晓虎最爱吃鱼,鱼羹他是第一次喝,一开始还有点抗拒,觉得这和想象中的鱼不一样。

喝了一口以后彻底沦陷了,喝着碗里的,大眼睛还叽里咕噜看着锅里的鱼羹。

江萍戴着手套给他们包烤鸭,小圆面皮里包上几缕葱丝,一块黄瓜丝,再把鸭肉蘸一点面酱包进去,她递给方老头一个烤鸭卷。

方老头接过来咬了一口,嘴里嚼了两下,问道,“这烤鸭是膳食阁的?”

“嗯。”江萍笑着点点头,“特意去膳食阁排队买的,味道怎么样?”

方老头摇摇头,“大不如从前了,烤鸭皮不够脆,鸭肉也有点发柴了。”

“是。”江萍还是笑着,“我在那边排队的时候,也是听几个老人这样说的,都说现在膳食阁的出品大不如从前了,但生意还是好的,单单是买烤鸭的食客都排了老长的队了。”

方老头鼻子里哼一声,“现在生意好,那是卖的百年老号的情怀,等情怀也消耗完,那这个店就完蛋了。”

大金毛粘了一身的泥巴,又不能进厨房,黑乎乎的一坨蹲在门口看他们喝鱼羹吃烤鸭,哈喇子都快要决堤了。

伊凡专门给金毛留了一些没加盐的鱼羹,拌上一点蔬菜米饭和鸡胸肉,金毛一看饭菜来了,立刻端端正正地坐好,还主动身出爪子握手示好。

等它把一整套讨好动作都做完了,就等着美味送到眼前的时候,江萍一根牵引绳套住它的脖子,“先洗澡去,洗完再吃,你看看你,脏兮兮的,一看就不是什么好狗子!这么脏你好意思吃饭吗你?”

金毛,“...?”我真的是芭比了个Q了。

浴室里不断传来江萍训斥金毛的声音。

“你都多大的狗子了?还玩泥巴?”